January 27, 2016

Germinados: la importancia en el siglo XXI

 

germinadosLa preparación de los germinados en nuestra propia casa, en un espacio mínimo nos permite a la vez ser productor/a y consumidor/a de nuestra propia cosecha; de esta manera podemos equilibrar nuestra cesta de la compra semanal gastando la mitad o menos aún.

Comiendo nuestros propios germinados obtenemos una abundancia de nutrientes, vitalidad y una mayor energía. Cuando consumimos el producto en su estado fresco y natural, recién cosechado por nosotros mismos, el alimento está vivo. Esto significa que no ha sido procesado, ni manipulado, ni ha estado días en una nevera industrial, o esperando en un estante del supermercado, ni tampoco ha sido destruido y desvitalizado por el fuego.

La comida viva ingerida produce una vibración elevada en nuestras células, literalmente ellas bailan de alegría, con el resultado de un aumento de la energía general y una mayor longevidad en nuestros cuerpos. Otra ventaja es que nuestro organismo no necesita dedicar energía para procesar los alimentos y digerirlos.

Los brotes germinados son un almacén con abundancia de vitaminas, minerales, clorofila, enzimas y son proteínas completas, fáciles de asimilar y estimulantes corporales para que todo el organismo funcione a unos niveles superiores!!!

Los germinados son semillas que se cosechan al comienzo de su viaje de crecimiento. La cosecha temprana es esencial para obtener esa magia de brotes: es en ellos donde se condensa la mayor parte de sus nutrientes y enzimas. Todas las plantas de la naturaleza comienzan su vida como brotes. La juventud y frescura de estos brotes germinados es lo que hace que este alimento sea el más nutritivo entre todos los demás vegetales en todo el planeta.

Mi deseo es inspirarte para que puedas conocer estas propiedades y comiences a ofrecerle a tu estómago, a tu sistema digestivo y a todo tu cuerpo este alimento que crece como un jardín de amor en tu casa, en tu cocina.

Los brotes más usuales para consumir y que forman parte de mi propia dieta son: alfalfa con la propiedad reconstituyente de la sangre, judía mungo: ideal para pelo y uñas, verde de guisante: apta para riñones y refuerzo de la próstata, semillas de girasol: ricas en minerales, rabanitos: para el sistema circulatorio y pulmones, fenugreco: para las madres lactantes, brócoli: para curar todo tipo de cáncer.

 

germinados

A mi me encanta incluir en mis escritos los textos de los Dead sea scrolls, Los escritos del Mar Muerto, del libro de Edmond Bordeaux Szekely, con su traducción del arameo de las palabras de Jesus que dice así:

“Comed pues, siempre de la mesa de Dios, los frutos de los árboles, el grano y las hierbas del campo, la leche de los animales y la miel de las abejas. Ya que los alimentos que comeis de la abundante mesa de Dios dan fortaleza y juventud a nuestros cuerpos y así nunca conoceréis la enfermedad.”

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies