September 9, 2013

Brocolli Shitake

Ingredientes

1 brote de brócoli cortado en trozos pequeños

2 shitakes (champiñón japones)

1 taza de arame remojado

¼ t de daikon o nabo rallado

¼ t de zanahoria rallada

¼ t de nama shoyu o braggs

¼ de t de salsa de jengibre

1/2 cucharadita de sésamo

 

Preparación

 

Poner los vegetales en un bol de tamaño medio y remover.

Añadir el nama shoyu y la salsa de jengibre y remover de nuevo.

Decorar con el sésamo.

 
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Brocolli Shitake - Raw Food Diet For Life

 
 

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